红烧鸭胗鸭心怎么做如何做好吃

金盆洗手 2个月前 已收到1个回答 举报
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纯傻的兄弟 2星

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1.油热下姜丝和蒜，油不是越热越好，爆炒的东西，油温粉重要。一般我是用筷子插一下，如果周围都是气泡，那就差不多可以下了

2.鸭心倒下去翻炒，炒到七分熟，我就装在一边了

3.倒入酸笋，炒的同时我加了点开水，让它煮透一点，更香

4.收到没汤汁，我下鸭心，再把它炒熟

5.下少许油和高汤精

15小时前

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