板栗虾仁的家常做法

那爱慑魂 1个月前已收到3个回答举报

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1.准备栗子500克，大小要均匀。新鲜虾仁500克，葱，油，盐，海鲜酱油，味精鸡精少许。

2，栗子洗净放入锅内煮熟，捞出去掉外皮，待用。

3.虾仁焯水变色即可捞出，时间不要过长，否则虾仁老了口感不好，控干水分待用。

4.起锅烧油，油温五成热，下入葱花爆香，倒入栗子，栗子炒至微黄，倒入虾仁进行翻炒，然后加入适量的盐，海鲜酱油，迅速翻炒，出锅时放入少许味精鸡精即可。

6小时前

共回答了463个问题评论

1、鲜虾去虾壳，虾肠洗净，加入料酒，胡椒粉，糖腌制片刻。

2、栗子剥壳去皮，锅中烧热水放入栗子焯烫捞出过凉备用。

3、炒锅到油烧热，爆香葱姜，放入鲜虾翻炒变色紧缩盛出备用。

4、倒入栗子，豌豆，红萝卜翻炒，再把炒过的虾仁放入。

5、加入胡椒粉、料酒，淋入水淀粉翻炒均匀即可出锅

4小时前

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虾仁炒板栗的做法

新鲜的虾过开水，煮熟。剥皮，虾仁用油爆炒，加盐，少许酱油。

板栗煮熟透，用油盐炒出香味

将板栗虾仁焖在一起，放少许水，焖干。

1小时前

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