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用料
白蛤或油蛤,对虾或草虾,梭子蟹,鱿鱼头 适量
五花肉 适量
蟹味菇,丝瓜,胡萝卜丝,鸡毛菜 适量
生姜 适量
面条 300克
盐,蚝油,生抽
做法步骤
步骤 1
海鲜可以放自己喜欢的,有什么放什么,处理干净,放锅里,生姜切几片,加入冷水,盐,料酒,煮开就关火
步骤 2
捞出来备用
步骤 3
丝瓜去皮,切条备用
步骤 4
蟹味菇清理干净,胡萝卜切成丝
步骤 5
五花肉切丝,最好是用肥肉多一点的,我这个太瘦了。
步骤 6
鸡毛菜洗干净备用
步骤 7
锅里加五花肉煸出油脂,倒入丝瓜,蟹味菇,胡萝卜丝,炒一会后加入海鲜,开水
步骤 8
加入盐,蚝油,一点点生抽,面条煮2分钟,加入鸡毛菜再煮1分钟
步骤 9
可以试一下咸淡,出锅可以吃了。
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