遦悻畩靠 2星
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主料:干香菇50g、猪肉500g
辅料:盐适量、糖适量、味极鲜适量、蚝油适量、生粉适量、红萝卜15g、小葱10g、姜末5g
步骤一:猪肉剁成末。
步骤二:香菇泡发后,这个水先不要倒掉哦,把它沉淀一下,当水用,用来搅拌肉馅更香哦。
步骤三:把香菇剁细后放入肉馅里。
步骤四:再切一些红萝卜丁,姜末和葱末。
步骤五:加入适量的盐,糖,味极鲜,蚝油,生粉。
步骤六:然后舀适量的香菇水搅拌肉馅。
步骤七:直至肉馅搅拌上劲。
步骤八:取一个平底盆,把肉馅放入盆内,封上保鲜膜。
步骤九:蒸制30分钟,蒸熟后取出即可。
14小时前
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