荒成瘠地 2星
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1、猪肉馅肥瘦900克,糯米300克,荸荠150克,生抽适量,鸡精适量,香葱两把,姜末适量,盐适量。
2、先将糯米洗净泡二十分钟,加适量水入电饭锅做好糯米饭,晾凉备用。3、将荸荠洗净去皮切成碎末,与猪肉馅,糯米饭混合,加生抽,鸡精,盐,葱姜末拌匀。
4、锅中放量大一些的油,待油温七成热时,将肉圆逐个下锅定型后中小火炸制。5、两面炸至金黄即可出锅。炸好的肉圆外焦里嫩
21小时前
王菲食薄衣 1星
共回答了143个问题 评论
主料 肉末250克 糯米200克 淀粉10克 料酒3克 鸡蛋1个 蚝油适量 食盐适量 葱半根 姜3片 生抽适量
糯米丸子的做法
1.把糯米用冷水浸泡12小时,或用温水泡3~4小时,使其吸水涨大,沥去水
2.铺在盘上一部分
3.肉馅儿中加入葱姜、料酒,生抽、盐、蚝油、淀粉、鸡蛋搅拌均匀
5.裹上泡好的糯米,放置盘内
6.蒸锅中放入足量的水,放入蒸锅,大火水开后蒸约10分钟即可,出锅可以枸杞点缀
19小时前
回答问题
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