白菜肉丝汤家常做法

1.白菜帮洗净控水。

2.撕成小片，一定要撕菜有感觉。

3.热锅下油加入姜片和肉片，煸炒断生。

4.放入白菜继续炒至发软。

5.加入适量水和盐，大火炖，白菜大火炖了好吃。

6.炖大概10分钟，出锅前撒葱花，淋入麻油。

白菜300克、猪肉 50克、葱 1块、姜 1块、老抽 半勺、西王玉米胚芽油10克、盐适量

烹饪步骤

1.白菜切块，猪肉切片，材料备用。

2.锅里放入玉米胚芽油烧热。

3.放葱姜爆香，放入肉片煸炒，加入老抽。

4.继续煸炒。

5.倒入白菜煸炒一下。

主料：白菜1小颗

辅料：姜2片，葱1根，猪油少许

调料：盐适量，味精适量，胡椒粉适量

做法步骤：

1.大白菜洗净后掰成两段。

2.水烧开后先下白菜头，加入姜片，猪油，盐，鸡精，胡椒粉。

3.再放白菜叶子。

4.锅内下几片豆腐，起锅前撒点葱花即可

材料

主料：白菜150g、瘦肉100g；

辅料：油适量、盐适量、姜适量、生粉1勺、料酒1勺、鸡精半勺

白菜肉片汤

1

准备好白菜。

2

准备好瘦肉。

3

白菜洗净切块。

4

瘦肉切片，加料酒，生粉和盐腌一下。

5

锅加水，放姜丝和油烧开。

6

加入白菜。

7

翻煮一下。

8

煮到白菜变软。

9

加入肉片。

10

加盐和鸡精调味煮熟。

11

盛碗。

先把熟肉洗干净，切片，用盐料酒腌制1个小时，再把小白菜洗干净切段备用，大火把锅中的清水烧开，把腌好的肉片放入锅中盖盖煮十分钟，再把洗好的小白菜也放进去煮五分钟，这里要记住，放入小白菜后，不要盖盖子，要不小白菜就会变黄的然后加少许盐和鸡精搅拌均匀就可以吃了非常好吃。大家可以试一下[微笑]