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然后将切好的菠菜段,放入蛋液的碗中,再放入10克左右的淀粉,而后,加入1勺盐,增加一下味道,搅拌均匀。
另取一模具,刷上底油,把搅拌好的蛋糊倒入模具中,搅拌均匀。模具中倒入底油抹均匀,可以防止菠菜鸡蛋糕蒸好后粘模具。
将鸡蛋糕放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右即可。
21小时前
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