冷冻的鲜面条怎么煮

主料：面条650g，熟牛肉350g

方法/步骤

1准备好食材

2酱汤做法；汤锅里放一大碗水，放下葱结，姜片，蒜片，八角，煮开5分钟

3放朝鲜辣椒酱，牛肉粉煮开

4放盐，糖，鲜抽，醋，鸡精煮开

5盛入大碗，冷却后放入冰箱

6牛肉，朝鲜泡菜，鲜虾，是现成的

7黄瓜，西红柿，苹果，洗净切丝或片待用

8鸡蛋煮熟

9去壳，切半

10绿豆芽放开水焯过捞出待用

11锅里水开，放些油，盐，下面条煮熟

12把面条捞出过冷水，沥干

13把面条放入大碗

14码上牛肉，绿豆芽，黄瓜丝，朝鲜泡菜

15再码上西红柿，苹果，鲜虾

16当中放鸡蛋，浇上冷却后的酱汤即可

1、水烧开，和正常面条一样，直接下冻面条，无需解冻，记住一定要把水烧开。

2、煮面条的水，一定要充足些，不能太少。

3、开锅后，注意用筷子翻动一下，我们会发现，面条松散了。

4、还要继续大火，一定把面条一次性完全煮开。

5、煮熟了，就可以捞出面条。

做法步骤如下：

1、鲜面开水下锅，煮至9成熟，迅速捞出冷水过凉备用

2、鲜面过凉后浇点橄榄油，搅拌均匀，不沾黏即可

3、调制拌料，碗里放生抽、大蒜末，少量盐、味精

4、把凉面放于碗内，加入小葱香菜

5、加入花生碎，滴入麻油，辣椒油

6、搅拌均匀，美味可口的冷面就好了，根据个人口味可以加入自己喜欢的配菜

凉水下锅煮。锅里放水后直接放入冷冻后的面条，然后火不要开太大，期间你要用筷子不停的翻搅一下，以免面条粘在锅底。

等锅开后，面条自己慢慢就浮上来了，你就可以不用老是翻搅了，开锅煮两三分钟后，加入一点凉水，让沸腾的水下去，再开就再点一下凉水，这样加三次凉水后面条就差不多了，关火盖上锅盖，闷一会儿就可以了。

冷冻的鲜面条在煮的时候不要化冻，锅里的水开了，直接把冻面条下锅煮，中间用筷子慢慢搅，直至面条散开，这样煮的冻面条不粘连，不结疙瘩，同新鲜面一样。如果把冻面条化开后再煮，那么面条就会粘在一起，成了一个面坨，再用水煮也煮不开了，

1.

把冻面条从冰霜里面拿出来,或是从超市购买回来后,先让面条解东,或是放到热水内泡5分钟左右。

2.

再入开水锅内,烧开,或等面熟捞出即可。

3.

这个时候可以有很多种吃法,可以直接下着料与菜类,肉类等进行煮着吃;也可以直接捞出面,拌上酱、凉菜,就可以上餐桌吃了。

1.喜欢吃面条的如果嫌麻烦，可以一次性多买点或者多做点。分出每次吃的量，放入塑料袋，放入冰箱冷冻保存。

2.冻面条一定要开水下锅。煮冻面条最大的担忧就是一怕粘连成面疙瘩、二怕面条粘锅底糊锅。煮过冻面条的人都会有这种深刻的体会。

3.冻面条不需要解冻，直接从冰箱里拿出来放进锅里煮。

4.期间沿着一个方向把面坨旋转起来，这样做的目的是不让面坨粘锅，一粘锅就容易糊了。旋转起来后盖上锅盖煮10秒左右。

先进行解冻，可以拿到水里面泡一段时间，然后的话，泡完之后可以量一下，然后把它放到锅里面进行煮。

煮的过程中一定要添加足够的水分，然后的话可以把调料放在里面，这样的话，面条煮出来会更加的浓厚，所以的话，冷冻的鲜面条，只需要这样煮才可以。

冷冻的鲜面条水烧开后直接煮就好了。