煮梨水的时候该不该削掉梨皮

在煮梨水的时候，最好要保留梨皮，因为梨皮当中也会有非常多的有益物质，而在煮水的过程中也会一并释放到水中，在喝梨水的过程中，也会将梨皮当中的一些营养物质一并吸收进去。

答：煮梨水时不去梨皮！

用白面反复揉搓梨和红枣的表面，去掉脏物，然后清水冲干净，切成薄片，

小锅里加水烧开，放入切好的梨片，几粒红枣，红糖，姜片，熬煮几分钟即可食用！

梨皮去除后煮食，能有效提升梨水的口感。梨是一种营养丰富的食材，含有多种维生素、矿物质及纤维素等成分，食用后有利于维护人体的健康，而梨子皮中的成分及药理功效都并不低于果肉中，可以单独作为一种药材使用，因此煮梨水时不去皮，可以达到更好的功效。

要去核,不去皮。 煮梨水的方法步骤如下: 所需原材料: 1、主料:雪梨1个。 2、辅料:冰糖。 第一步:先将雪梨洗干净对半切开。 第二步:用刀子将雪梨中间的核去掉。 第三步:把冰糖放入梨中心,然后把两半梨合起来。 第四步：把和好的梨放入碗中放入蒸锅蒸，用大火蒸，蒸的时候可以放点水一起蒸也可以不放。

第五步：蒸到冰糖融化既可，这时碗里有少量的梨汁。

第六步：把梨切片和梨汁一起服用

不要。煮梨子水时可不将梨子的皮给去除干净，因梨子皮中含有大量的营养物质，在食用之后对人体健康有好处。但要注意很多蔬果在种植生长期间是喷洒过农药，因此一定要清洗干净后再食用。

1、煮梨需要去皮。

2、煮梨时，将梨清洗干净，去皮，切成块放在盘子中，放进蒸锅里，水开后蒸20-30分钟即可。梨可以单独蒸，也可以添加苹果、川贝等食材一起蒸，口味会更加丰富。保存梨时，将梨装入食品袋中，放在常温阴凉通风的环境中存放，或冰箱