苏莫醒醒 1星
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做法
1· 准备好食材
2· 食材改刀牛肉和苦瓜切片
3· 苦瓜去瓤切片,牛肉切片
4· 我说的勺就是这种白色的汤勺
5· 焯水,放入冰水一旁备用
6· 把切好的牛肉片用料酒和生抽,蛋白,淀粉腌制5分钟
7· 倒入多力浓香花生油
8· 将花椒和葱炒香再把腌制好的牛肉片放入4成热多力浓香花生油中炒至7成熟
9· 放入腌好的牛肉,加入一勺生抽和豆豉,
10· 放入冰镇好的苦瓜,翻炒均匀,临出锅加点鸡精就可以
21小时前
回答问题
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