鲮鱼萝卜干怎样煮

大好先森 3个月前 已收到1个回答 举报
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用料

小凌鱼4条，

萝卜干200克，

胡椒粉适量，

盐适量，

姜5片，

香芹2根，

步骤 1

鲮鱼收拾洗干净后起鱼肉。鱼肉加点盐剁成鱼滑。

步骤 2

萝卜干温水泡软切成丝。

步骤 3

热油锅把鱼骨煎至金黄色，倒入适量的开水，盖盖子中小火熬成奶白色的鱼汤。

步骤 4

把鱼骨捞出来，大火放入萝卜丝，

步骤 5

鱼滑用手捏成一个个的鱼丸子，然后放进锅里，盖盖子，煮至丸子熟透即可。

4小时前

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