蚬子去腥煮多长时间

说不腻 1个月前已收到2个回答举报

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把蚬子放进凉水里，用大火逐一两个小时，这样可以去除大部分的腥味，还可以加料酒腌制，这样蚬子腥味也就基本可以出去掉很多了。

也可以多放一些姜和蒜以及辣椒放置油里面爆炒，这样就可以去除掉显字的腥味了，其实最主要的就是一定要海鲜之类的东西，一定要多放一些蒜，一辣椒这样可以去除大部分的海鲜的腥味。

12小时前

我只是恨你 3星

共回答了38个问题评论

蚬子煮多长时间这主要取决于花蚬子的大小。一般来说，中等大小的花蚬子大约煮1到3分钟即可，最好不要超过3分钟。加水用大火烧开后放花蚬子，保持大火，看到花蚬子张壳就差不多了。

每年的3月至5月是吃蛏子的最佳季节。市场上最常见的蛏子有刀蛏和蛏子王两种。

11小时前

49

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