蒜蓉油麦菜怎么做好吃又简单

1：准备食材：油麦菜 300g、 山西老陈醋 适量 、 东古一品鲜酱油 适量 、 盐 少许 、 蒜末 2茶匙 、 葱末 1茶匙 、 蒜片 少许。

2：油麦菜洗净切段，准备葱段蒜片、起锅烧油，红油五成热，放入葱花蒜片煸香，放入油麦菜，继续翻炒1分钟至变色。加入东古一品鲜酱油，盐，继续翻炒，最后加入蒜末，再少来一点山西老陈醋，翻炒一下即可出锅。

用料：油麦菜 两根、蒜蓉 50克、味精 少许、盐 适量、花椒 两颗

做法步骤

步骤 1

将油烧至八成熟加入花椒炒出香味~捞出花椒～再加入少许蒜蓉煸香～

步骤 2

将油麦菜切成5 6厘米的小截儿倒入锅内（快速翻炒至碧绿色 忌大火慢炒）

步骤 3

加入所有蒜蓉，加入盐 味精 ，翻炒几下迅速捞出～

材料：

油麦菜 300 克，蒜蓉 20 克。

调料：

盐、味精各适量。

1、油麦菜择洗干净，切成 6～7 厘米长的段。

2、油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火，放入蒜蓉。

麻酱油麦菜

油麦菜用加入一点油的开水烫一下，晾凉，用麻酱、香油、醋、盐拌匀。

原料油麦菜700克，蒜蓉50克，盐5克.油50克。

做法步骤如下。

先把油麦菜洗洗干净，叶子一片一片掰下来，两面冲洗干净，然后用手拧成小段装盘备用。蒜子拍扁后剁成蓉。

锅内放油烧热放蒜蓉炒香。再放入油麦菜。快速翻炒两分钟调盐即可。清爽鲜嫩，上碟啦。

烧油麦菜首先放在开水里抄一下，然后撩出来放好再弄蒜末油熬油调出来放一点麻油，用热油浇上去，这样的油墨菜才好吃，清爽爽口，过年来一道是受欢迎的一道菜