黄焖老母鸡的家常做法

赤脚青春 3个月前已收到2个回答举报

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半清醒狀態 4星

共回答了402个问题采纳率：92.2% 评论

黄豆的营养价值很高，黄豆和母鸡的搭配很完美，既美味又营美

用料

黄豆

25Og

老母鸡

1只

姜

几片

料酒

少许

酱油，盐，糖，生粉

少许

步骤 1

先将黄豆浸两小时左右，然后将鸡斩件。

步骤 2

先烧开锅后放姜，爆香后加入老鸡，然后把糖，酱油，盐匀再加入黄豆，加小小水后盖上盖后小火焖一个钟左右，然后打个茨，打汁煮成有小小黏性后就可以上碟了。

6小时前

感受不到爱 1星

共回答了176个问题评论

先用热水焯一遍鸡肉去去里面的血水，然后用砂锅放入油，将葱姜蒜，花椒辣椒加入一勺郫县豆瓣酱爆香，把鸡肉放进去翻炒加入水，然后再放酱油，生抽，蚝油盐白糖鸡精大火煮个20分钟，再将配菜，土豆茄子，豆角玉米放进去，再煮个十分钟就可以了

4小时前

31

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