黄焖老母鸡的家常做法

赤脚青春 3个月前 已收到2个回答 举报

半清醒狀態 4星

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黄豆的营养价值很高,黄豆和母鸡的搭配很完美,既美味又营美

用料

黄豆

25Og

老母鸡

1只

几片

料酒

少许

酱油,盐,糖,生粉

少许

步骤 1

先将黄豆浸两小时左右,然后将鸡斩件。

步骤 2

先烧开锅后放姜,爆香后加入老鸡,然后把糖,酱油,盐匀再加入黄豆,加小小水后盖上盖后小火焖一个钟左右,然后打个茨,打汁煮成有小小黏性后就可以上碟了。

6小时前

22

感受不到爱 1星

共回答了176个问题 评论

先用热水焯一遍鸡肉去去里面的血水,然后用砂锅放入油,将葱姜蒜,花椒辣椒加入一勺郫县豆瓣酱爆香,把鸡肉放进去翻炒加入水,然后再放酱油,生抽,蚝油盐白糖鸡精大火煮个20分钟,再将配菜,土豆茄子,豆角玉米放进去,再煮个十分钟就可以了

4小时前

31
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