炒花菜需要先煮一下水吗

丿吻痕 3个月前已收到1个回答举报

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淑女怎样装 3星

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需要先焯水，花菜中含有草酸，摄入过多会影响人体的消化系统，并且生菜中带有略微苦涩的味道。

焯水后可以有效的去除花菜中的草酸和苦涩味道到，焯水时可向锅中加入少许的食用盐和油，会使菜的颜色更加翠绿，开水焯水一分钟即可，花菜富含大量的维生素，蛋白质和矿物质元素，尤其钙的含量可以与牛奶一较高下，适量食用有延缓衰老，增强机体免疫力等功效

17小时前

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