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1. 备好所需材料（纯净水500克，一个新鲜柠檬切片，一大块黄冰糖，红茶一小包，冰块少许).
2.纯净水倒入奶锅，水未煮开之前放入红茶，半个切片柠檬，黄冰糖。水沸腾后小火煮五分钟（冰糖全部融化)。
3.将奶锅中的茶叶和柠檬滤掉，热的柠檬水倒入杯中，加入冰块及剩余柠檬片。（如果不甜可以再适当放些冰糖）
4.煮茶用的茶叶必须是红茶，柠檬必须是鲜柠檬，这样味道才正宗。为了美观，还可以将每片柠檬切成六小半。
5.柠檬水还有一种方法，就是把鲜柠檬切片，放到保鲜盒，淋上蜂蜜，没过柠檬片，保鲜盒密封好之后放进冰箱保鲜两天，然后就可冲泡引用。
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