干地瓜干怎么做好吃

熟悉的舞步 4个月前 已收到3个回答 举报
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幵始依賴沵 4星

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红薯洗净削皮，切成大拇指大块，上锅蒸熟；然后放箥箕里摊开拿到太阳底下晒。

第二天再把红薯干上锅蒸十分钟再晒，第三天同样上锅蒸了再晒。三蒸三晒，太阳好的话五天左右就晒好了。这样做出来的红薯干又甜又有韧性色泽又好。晒红薯干一定要选择晴天，有阳光照谢的天气晒出来的红薯干有颜值又好吃，阴天就不好晒了容易变黑发霉。

15小时前

9

纏伈鎖 2星

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1、去皮：去皮的过程会筛选掉不好的地瓜，只留下又大又好的个。

2、切片：手工逐个切片。

3、晾干：切好的地瓜片均匀码放到专门的晾晒网里通风晾晒，正常需要3到4天的时间。等糖分自然生成，基本干透后储藏，晒制的时间决定红薯干的甜度。

13小时前

31

其實不一樣 4星

共回答了483个问题 评论

干地瓜可以先洗干净，然后再蒸一下，放点蜂蜜非常好吃。

11小时前

25
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