干虾仁怎么处理做饺子馅更好吃

变淡了的情 4个月前 已收到2个回答 举报
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可笑情话 2星

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1、虾仁洗净剁成泥，加入精盐、鸡蛋清搅匀。

2、水发海参入锅，放入姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤入味，然后捞起切成细粒。

3、将冬笋切成细粒，放入沸水锅烫一下后捞出。

4、猪前夹肉去皮洗净，绞成茸，加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精及适量清水搅打均匀。

5、再加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、香油等搅匀即可。

11小时前

49

艹伙计 1星

共回答了153个问题 评论

1、面粉500g，虾仁200g，猪肉100g，木耳100g，韭菜100g，香菇100g，盐若干。2、油适量，香油适量，鸡精若干，葱姜根据喜好。

3、韭菜洗净，切根，切碎待用。4、香菇用开水泡好，后者用开水兆30秒，捞出切碎，因为菌类都有细菌所以最好过一下开水。

5、木耳泡发后，切碎备用。6、虾仁剥好，最后去了腥线，每颗切成三段，颗粒饱满可以吃的到。7、猪肉切碎后放入油、鸡精、盐、生抽腌制如果没有忌口可以放些葱姜。

9小时前

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