西洋菜猪红汤的做法 西洋菜猪红汤怎么做好吃

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聰明笨蛋 4星

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用料

胡萝卜 半根，西洋菜 200克，枸杞 15粒，牛骨 250克，盐 一小勺，姜 少许，猪红1块

做法步骤

步骤 1

牛骨洗净，冷水下锅，加入姜片，料酒，煮沸后捞起备用

步骤 2

准备一锅水，加入胡萝卜，牛骨，一小块姜，大火煮开后，中小火煮30分钟，

步骤 3

骨头汤煮的差不多的时候加入西洋菜，大火煮沸后，中小火煮20分钟，这时候西洋菜可能颜色不太好看，但是味道是不错的，

步骤 4

加西洋菜后可以加入猪红，起锅前加一小勺盐，就完成啦

18小时前

50

沙漫卷风 1星

共回答了141个问题 评论

主料

西洋菜

300克

猪血

500克

辅料

油

适量

盐

适量

姜

适量

味精

适量

步骤

1.准备一把西洋菜。

2.准备两块猪血。

3.猪血切片。

4.西洋菜洗净折段。

5.锅烧一大碗水，加入姜丝和油。

6.下入猪血煮一会。

7.再加入西洋菜。

8.加盐、味精调匀翻均匀。

9.起锅装碗。

小贴士

1、西洋菜买小条的嫩点的好吃。2、西洋菜容易有泥沙，要多清洗几次。3、猪血也可以先焯一下水。

16小时前

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