小炒黄牛肉的做法

尘凡多玩弄 1个月前 已收到1个回答 举报

少年的萌 4星

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步骤/方式1

将葱、姜、蒜、长青椒切成碎颗粒,香菜切成手指长度的条状,牛肉切成薄片

步骤/方式2

牛肉拌上干淀粉和盐腌制一会儿

步骤/方式3

热锅中放入清油,然后放入姜、蒜煸炒至微微变黄

步骤/方式4

然后倒入切碎的青椒,微微翻炒到微干,放入切碎的剁椒,继续翻炒2-3分钟。

步骤/方式5

锅中放入腌制好的牛肉,中大火快速翻炒,锅中依此放入盐、糖和蚝油翻炒一分钟后关火,放葱和香菜,搅拌一下就起锅。

6小时前

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