少年的萌 4星
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步骤/方式1
将葱、姜、蒜、长青椒切成碎颗粒,香菜切成手指长度的条状,牛肉切成薄片
步骤/方式2
牛肉拌上干淀粉和盐腌制一会儿
步骤/方式3
热锅中放入清油,然后放入姜、蒜煸炒至微微变黄
步骤/方式4
然后倒入切碎的青椒,微微翻炒到微干,放入切碎的剁椒,继续翻炒2-3分钟。
步骤/方式5
锅中放入腌制好的牛肉,中大火快速翻炒,锅中依此放入盐、糖和蚝油翻炒一分钟后关火,放葱和香菜,搅拌一下就起锅。
6小时前
回答问题
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