冷水下锅煮十分钟鸡蛋能吃吗

锐罘可挡 1个月前 已收到2个回答 举报
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皒詪僾祂 2星

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能吃的，已经熟了。

煮鸡蛋一般是冷水下锅煮8分钟左右，再关火焖6分钟，之后放入凉水中泡一会就可以吃了，可以煮出黄色的蛋黄且蛋黄是完全煮熟的，如果想吃流心的蛋黄，可以少煮2分钟左右。鸡蛋不要煮太长时间，否则会煮出黄绿色的蛋黄，其中含有硫化铁，是不容易被消化的。

8小时前

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婚礼进行曲 3星

共回答了37个问题 评论

是可以吃的，不过也应该根据煮鸡蛋时间决定在沸水当中，如果超过10分钟里面可能会发生化学变化，因为蛋白质结构会变得更加紧密，不容易消化。平时应该严格控制好量，可以选择在早上吃早餐的时候吃一个鸡蛋，不可以吃太多，因为里面胆固醇含量也是比较高的。

6小时前

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