想不出 1星
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1.准备好所需材料:鲜鳅鱼、葱、姜、蒜、干辣椒、香菜、花椒、花椒油等。
2.将鳅鱼洗净沥干,切成小块;葱拍扁,姜、蒜切片;准备调料:花椒油、盐、黑胡椒。
3.将鳅鱼、葱、姜、蒜放入煲中,加入适量清水,大火烧开,煮10分钟。
4.加入调料:盐、黑胡椒、花椒油,再煮10分钟,撒上香菜和干辣椒,再慢火熬煮5分钟即可。
15小时前
残缺僾 3星
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食材明细
泥鳅、淮山、茨实、薏米、姜片。
1、新鲜的泥鳅买回来放篮子里沥干后撒点盐,去掉泥鳅身上的黏液。
2、淮山去皮切段,茨实意米略泡10分钟。
3、洗掉泥鳅身上的黏液后,少许油下锅,姜片爆一下,然后把泥鳅倒入锅里略炒至微黄。
4、把炒过的泥鳅连同姜片、淮山、茨实、薏米一同放入汤煲内,大火10分钟后转小火煲40-50分钟,加盐调味即可。
13小时前
回答问题
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