喜你眉眼 2星
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步骤1
青花椒调料一包,葱花10克泡椒10粒泡菜一个大蒜5粒猪油100克
步骤2
猪油或者植物油放进锅里烧热放入调料包的调料(稀调料)、蒜茸炒香。
步骤 3
锅里加人适量的水,切好的泡椒、泡姜、泡竹笋一起放进汤里熬制
步骤 4
腌制好鱼放入汤里煮熟,盛入碗里,洒上干调料(有现摘的青花椒最好,也可放一些青辣椒末)。
步骤 5
炒锅内放入植物油,旺火烧至180°,起锅淋在干调料上,洒上葱花。
1小时前
盖世仙尊 2星
共回答了90个问题 评论
调料包配料:植物油、辣椒、豆瓣、食盐、姜、蒜、料酒、味精、白砂糖、肉桂、丁香、茴香(150g)
腌鱼包配料:淀粉、食盐、胡椒粉(20g)
干料包配料:辣椒面、芝麻、花椒面(10g)
21小时前
回答问题
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