水咸菜烧豆腐怎么做好吃

与偕老 3个月前 已收到2个回答 举报
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獨扂迩 2星

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食材用料

白豆腐3块咸菜1棵白萝卜100克清水适量生抽1勺白砂糖少量食盐少量鸡精适量

方法/步骤

1、将白豆腐洗干净，切成正方形；白萝卜削皮、洗净、切成片。

2、将白豆腐和白萝卜一起焯水2分钟，控水备用。

3、咸菜用清水冲洗3次，切成适当大小。

4、锅洗净，烧干，加入适量的花生油。

5、把咸菜放入，炒香。

6、然后加入白豆腐和白萝卜。

7、加入1碗水、1勺生抽、少量白砂糖、少量盐、适量鸡精。

8、翻炒均匀，煮10分钟即可。

19小时前

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傾心只爲君 4星

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答：先把水咸菜清洗干净，然后切碎后放入锅中炒干水分备用。

起锅烧油热放入葱姜蒜爆香后，在放入备用好的水咸菜一起进行翻炒几下，然后放入开水，放入豆腐块一起炖煮大约十分钟左右，放入少许盐和白砂糖耗油，煮沸后捞出来食用即可。放入少许葱花香菜点缀一下，味道浓郁鲜美。

17小时前

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