新鲜生姜怎么腌制好吃

演员配角 1个月前 已收到1个回答 举报
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食材 (5人份)： 5分钟切片嫩生姜190g、盐10g白砂糖50g、白醋15g;

第一步：嫩生姜洗净，用刀将边边角角修干净;

第二步：洗净的生姜切片;

第三步：加入盐，腌制到出水变软，沥净盐水(1-2小时即可);

第四步：加入适量的糖(量根据个人喜好或多或少即可);

第五步：加入白醋(也是根据个人喜好来);

第六步：装进适当的瓶子里，放如冰箱冷藏室，2-3小时候就可以吃啦。

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