橙子煲汤的正确做法

1.橙子用淘米水、生粉水或者面粉水浸泡半个小时以上，然后搓洗干净放进炖盅；

2.瘦肉放沸水中焯出泡沫捞起放进炖盅；生姜、冰糖一并放进炖盅；

3.炖盅里倒进两碗开水，盖好盖子，水开后炖1个半小时即可。这样煲的汤最好。

1.准备好需要的食材：橙子，冰糖，枸杞子，红枣，莲子，猪肉等。

2.将猪肉洗净后切成小块，放入锅中，加入适量的清水，放入冰糖，把锅烧开。

3.将橙子去皮，洗净，切成小块，放入锅中，烧开。

4.加入枸杞子、红枣和莲子，继续煮，直到汤汁稠厚为止。

5.最后，加入适量的盐调味即可。

把橙子洗干净，最好是抹上一些盐，轻轻搓洗一下，洗净的橙子切成厚厚的薄片，玻璃锅中加水，放入橙子和冰糖，小火慢炖三十分钟，橙子汤就煲好了。

主料 2种

冬瓜

400g

橙子

2个

辅料 2种

白砂糖适量

水适量

烹饪步骤 7步

步骤1

准备材料，冬瓜，橙子，备用。

步骤2

将冬瓜去绿皮，去瓤。备用。

步骤3

将橙子去皮，切成小块，放入搅拌机中，放入适量的水。搅拌两分钟，过滤成汁。备用。

步骤4

将橙汁放入容器中，放入适量的糖。备用。

步骤5

将冬瓜切成小段，将锅中烧开水，将冬瓜段放入锅中，再次烧开。捞出，放入冷水中冷却。冷却过后放入橙汁中。

步骤6

在冬瓜汤中放入一片柠檬片。喜欢酸点的可以多放两片柠檬片提味。

步骤7

在冰箱中冷藏4到5小时左右，即可食用。