紫薯含淀粉高吗

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紫薯含淀粉的含量与其他蔬菜水果相当，不算特别高。据营养学家介绍，每100克紫薯中含有13克左右的淀粉，相比之下，相同重量的土豆含有15克左右的淀粉。虽然紫薯的淀粉含量不高，但是它富含膳食纤维、维生素、矿物质和天然色素等营养成分，是一种非常健康的食品。

17小时前

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每100克的紫薯中含有碳水化合物25.1克，热量含量为106千卡，其中含糖分5-10%左右，含淀粉15%-20%左右，某些品种紫薯淀粉含量能高达28%。

15小时前

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一斤紫薯能出150g紫薯粉。因为紫薯要削皮，蒸煮，消耗的很多。

紫薯是生活中比较常见的一种粗粮，我们都非常喜欢吃紫薯，大家都可以在超市里买一些紫薯来吃，我说一下紫薯的淀粉含量，紫薯的淀粉含量是非常高的，大约是200克左右，所以大家平时可以多吃一些紫薯的美味，因为我们可以多吃一些紫薯。

12小时前

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