长豆干怎么炒好吃

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生而不平凡 1星

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原料： 豆干、芥蓝菜杆、彩椒、熟花生米、洋葱、胡箩卜、姜、蒜、酱、香油。 

做法：

 1.所有材料洗净切丁。

 2.热锅里放油炒香姜.蒜，放胡箩卜和芥蓝菜杆炒。

 3.再依次放豆腐干、洋葱、彩椒。

 4.炒2分钟最后放熟花生米炒匀，放香油和酱油起锅即可。 

21小时前

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愛欲滿天 2星

共回答了243个问题 评论

材料

青椒2个，长豆干2片，猪瘦肉适量，生粉，豆瓣酱，料酒，姜，蒜，酱油，青椒各适量

做法

1、青椒、长豆干、猪瘦肉切丝；猪肉丝用生粉、豆瓣酱、料酒拌匀略腌一小会。姜、青椒切丝，蒜切片。

2、锅内倒底油，油热后下姜丝爆香油后，下腌好的肉丝煸炒至变色，先用碟盛起，暂放一边。

3、另下少许底油、盐，下青椒丝煸炒，

4、待辣椒开始变软，下长豆干再煸炒片刻；再下炒好的肉丝翻炒片刻；最后下蒜片、酱油调味，起锅。

19小时前

29

照天明 1星

共回答了120个问题 评论

1.

首先,把葱洗净,去除黄色的尖尾部,再切成一小段一小段。

2.

接下来把豆干洗净,放切板上,把每块大豆干平分切成4小块。

3.

炒锅洗净,倒入适量的油,开火把油烧热,加入葱段,翻炒下。

4.

等闻到葱香味后,再放入切好的豆干,进行翻炒。

16小时前

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躲进春风 3星

共回答了31个问题 评论

6. 准备好洗净的猪肉；

炒糖色；

炒到冒泡 下五花肉；

9. 上糖色 肉放进去翻炒 放一个八角；

加料酒 生抽 老抽 放长豆干；

加水 超过肉；

大火煮开 转小火 烧20分钟；

大火收汁 ，稍微加一点点盐 出锅。

12小时前

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