烧羊耳朵家常做法

欠缺壹份愛 29天前 已收到2个回答 举报
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笙歌清酒 2星

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材料：熟羊耳半斤，青椒1个，红椒1个，洋葱1个，花生油、大葱、生姜、大蒜、酱油、香醋、料酒、食盐、鸡精各适量。

 做法步骤：

1、青椒红椒去蒂去籽，洗净，切成片。

2、洋葱去皮去根须，切成条。

3、熟羊耳洗净，撕掉皮，斜切成薄片。

4、锅放火上，放油，油热后，放入葱花、姜片和蒜片炝锅，炝出香味后，放入羊耳、洋葱，翻炒至洋葱变色变软，加入青红椒丝、酱油、香醋和料酒，继续翻炒半分钟，关火。

5、放入食盐和鸡精，拌匀。

6、美食出锅装盘

1小时前

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绕过你的心 2星

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用水把羊耳朵烫一遍，洗去浮沫备用

葱姜蒜倒入热油爆香，羊耳朵放入，生抽，酱油适量放入，炒匀色。

八哥也就是大料放入。白酒，花椒，小茴香，红辣椒，白糖，盐放入。

然后倒入适量的水。

水烧开后，小火慢炖20分钟

出锅前味精放入，出锅香菜撒入。

21小时前

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