釹魜湮荡 1星
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用料:鸡蛋1个,红糖50g,酵母3g,普通面粉160g,温水120g,红枣7-8颗
将温水、酵母和红糖搅拌均匀,搅到红糖没有颗粒,再将面粉筛入红糖水里,加上一个鸡蛋,搅拌至面粉无颗粒,然后把面糊倒入刷了油的模具里(不刷油不好脱模)
放在温远处发酵30-40 分钟,红枣去核剪成两半,按照自己喜欢的方式摆放在发好的面糊上,电饭锅中加水放上蒸格,选择蛋糕键,一直到电饭锅跳转到保温键即可
7小时前
呼吸在心海 1星
共回答了138个问题 评论
1.面粉和玉米面放入电饭锅内胆里,白糖先用热水化开,等凉到30度左右时候加入酵母,拌匀倒入面粉中,将面粉搅拌成糊。
2.用筷子挑起一块,能从筷子上滑下即可,稀点也没关系,放入电饭煲中,盖上盖子发酵一个小时,发酵完成后摆上洗干净的红枣和提子干,按煮饭键,大概30分钟左右即可。
5小时前
回答问题
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