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1.先将牛背筋用清水冲洗一下
2.然后入凉水锅中焯水,将血水倒掉,冲洗干净
3.将牛筋都切成3厘米左右的块
4.将切好块的牛背筋放入高压锅中分别放入香料和黄豆酱
5.再加入甜面酱、食盐和酱油,因为加了黄豆酱和甜面酱所以酱油要少放,另外食盐也要少放,最后放入和牛筋持平的温水,盖上锅盖
6.高压锅上气后中火12分钟关火,自然消气后再开火煮至高压锅上汽不用等喷气就关火,放到消气后打开就可以了
2小时前
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