甜炖桃胶家常做法

你终究是梦 1个月前已收到2个回答举报

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桃胶一般杂质较多需要多加水多换水多吃清理同时可以泡上自己喜欢的搭配皂米银耳提前两小时即可，雪燕需要和桃胶一起跑分碗泡。

泡发时间越长越好 5～24小时看气温哈泡发好了冷水下锅大火煮开小火熬三个小时左右煮出胶质注意除了多加水和桃胶别的什么都不加别的不加。

煮好的桃胶放凉凉透了按照自己食量分成N份放入密封罐里面放入冰箱这就是一周的纯桃胶了密封冷藏保存可以放一周无水无油的密封瓶里。

准备两个炖盅每个盅里倒入一百毫升左右的牛奶加入适量黄冰糖然后加入桃胶装满或者一半按照自己食量来建议一次炖两份蒸锅加水小火蒸半小时一盅放温了吃掉另一盅放凉加上保鲜膜盖盖子放入冰箱冷藏第二天中午干掉绝对的消暑利器。

21小时前

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食材：桃胶适量，冰糖 2～3大粒，红枣 6粒，鲜奶 300毫升。

做法：

1.桃胶浸8至12小时清洗表面杂质。将桃胶红枣冰糖放入炖盅，加入少量滚水刚好盖过桃胶约3分之一水左右，放入冰糖，随着个人口味可放入适量红枣或（其他食材如莲子百合等）中火炖30分钟。

2.再加入约400毫升左右鲜奶中火炖至15分钟完成。

19小时前

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