殇在所难免 3星
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· 准备好食材,梅干菜60克温水泡发,清洗干净,控干水份备用。
2· 五花肉切成厚度0.5、宽4厘米左右。
3· 切好的五花肉过一下水、焯掉血水,清洗干净。
4· 过好水的五花肉用猪油煎到两边金黄色。
5· 煎好五花肉,放入梅干菜一起炒香、放盐10克、糖50克、加饭酒15克。
6· 翻炒均匀后,装碗,隔水放入高压锅,蒸个20分钟左右。
7· 出锅,上米饭,开吃,肉糯香而不油腻
22小时前
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