清炖文昌鸡的家常做法

春秋里有你 3个月前 已收到1个回答 举报

孤老序 4星

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如果清炖的话,最好选文昌母鸡一只,2年以上的,切块,放在清水中。

焯水之后,在水中放如盐,生姜,花椒,胡椒,漫火炖3个小时以上即可。

8小时前

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