宁远酿豆腐丸子的家常做法

爱如童话 1个月前 已收到2个回答 举报
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狠二的小三 4星

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步骤 1

五花肉剁碎，紫苏、红辣椒、蒜、葱分别切小块；

步骤 2

将肉、紫苏、蒜、红辣椒、葱混合，适当剁碎，放入适量盐混合；

步骤 3

将混合好的肉塞肉油豆腐中；

步骤 4

将豆腐圆子放在碗中，煮饭的时候放在饭上蒸熟即可。

12小时前

38

残梦重生 3星

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1

准备食材。

2

萝卜切丝。

3

开水下锅，焯1分钟。

4

捞出备用。

5

猪肉切丁和葱一起放入料理机绞碎。

6

萝卜也放入料理机绞碎。

7

豆腐放入料理机绞碎。

8

绞碎的食材都放入盆中，打入鸡蛋，放入米饭、面粉。

9

加入盐、花椒粉、蚝油拌匀。

10

拌好备用。

11

左手戴一次性手套，抓起一把面糊，从虎口中挤出一点面糊，右手拿一个小勺，挖出一个小圆球。

12

油锅烧七成热，放入挤好的丸子。

13

炸至丸子变成焦红色，都漂浮在油面上。

14

捞出。

11小时前

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