湖北腊肉火锅的做法家常

傷梅花湯 1个月前 已收到2个回答 举报
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原料：茄子、豆腐、腊肉、食用油、盐

做法步骤：

第1步、砂锅里放油，豆腐切片码入砂锅低底。

第2步、茄子去皮，切条，放少许盐拌一下，然后锅里烧水，茄子焯水。

第3步、腊肉切片备用。

第4步、热锅冷油，下茄子翻炒至变软，加入腊肉翻炒入味。

第5步、翻炒的茄子腊肉加入砂锅中，盖盖烧十分钟。

第6步、放点鸡精出锅。

18小时前

28

倒戈相向 2星

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用料

腊肉

块

姜

片

盐

克

春笋

辣椒

胡椒

味精

步骤 1

竹笋煮后切丝，腊肉切片

步骤 2

用酒和醋把竹笋泡一下

步骤 3

泡制后

步骤 4

与腊肉一起入锅翻炒，加入辣椒、盐、味精、胡椒

步骤 5

加水煮炖

步骤 6

出锅啦！

16小时前

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