红笋炒多长时间 怎么煮才好吃

红笋炒制时间因人而异，但是最好不要过长。
好吃的关键在于处理和煮的方法。
红笋炒制的时间最好不要超过五分钟，因为长时间炒制会导致破坏红笋的营养成分和口感。
同时，红笋的口感较硬，建议先用开水焯烫一下，使其更易于烹煮。
在煮红笋之前，可以用刀切去箭头部位，削去外皮，然后将其斜着切成薄片或者小丁，这样可以让红笋更加入味。
另外，在炒制过程中可以加入适量的盐、味精、鸡精等调料，让红笋更加美味可口。
此外，也可以根据个人口味加入一些葱、姜或者辣椒等食材进行搭配，使其更具特色。

红笋炒五分钟就熟了。

红笋肉丝步骤一：红笋一定是要先准备好清洗干净，然后切好备用，起锅烧油，油温七成的时候把肥肉的部分放到锅中开始炸，要让肥肉充分的被炸出油脂，这样吃起来才会香一些，等到炸成金黄色的程度后全部捞出。

步骤二：放瘦肉丝部分进锅开始翻炒，要迅速的翻炒均匀，避免因为翻炒慢出现肉丝变老的情况出现。

步骤三：肉丝要翻炒到变色，一般进锅之后迅速的翻炒，让肉丝均匀受热之后一分钟就会变成这样，这个时候要把料酒放进去，让肉丝充分的和料酒进行融合。

步骤四：料酒翻炒均匀之后把笋丝也给放到锅中开始翻炒，也是要快速的翻炒笋丝。

步骤五：炒到笋丝稍微变色，开始稍微变软的时候加入一些开水和浓汤宝，浓汤宝要迅速的化开，这样才能够让味道和笋丝进行融合。

步骤六：这个时候要改成小火，慢慢的让味道渗出来，组合成新的味道。

步骤七：当汤汁慢慢减少的时候，把小葱放到里面，然后翻炒均匀就可以出锅了。

红笋的煮炒时间因红笋的厚薄和个人口味而异，一般需要煮5-8分钟左右，炒的时间约2-3分钟。
红笋还需焯水后煮炒才更美味。
要使红笋更加爽脆，可以加入盐和油进行快炒，这样可以更好的锁住红笋的营养和味道。

例如：

1、红笋切片，酸菜取菜梗切片

2、油热，下蒜末爆香，再下红笋翻炒，加点高汤煮个五分钟，再下酸菜，炒到收汁，加盐，鸡精

炒5分钟左右

1.准备红笋100克，牛肉50克，姜3克，植物油10克，味精2克，大葱5克，盐3克，青尖椒20克。

2.将红笋和尖椒洗净切成丝，牛肉洗净切成丝。

3.锅中倒油，放葱姜煸香，加入肉丝炒熟，倒入红笋丝和尖椒丝翻炒，再加入少许清水焖一会儿，放入盐和味精即可出锅。

1.笋去皮

2.然后切成片条

3.锅里加入水开火

4.加入切好的笋煮三分钟

5.莴笋切条

6.锅里加葱姜蒜炒香

7.加入过完水的笋炒匀

8.加入生抽翻炒

9.加水中火闷五分钟

10.原来加入莴笋炒匀

11.加点盐翻炒

12.炒均匀后加入红油翻炒一会

13.炒出香味加鸡精炒一会关火

14.炒好装盘

1.

5-10分钟.水开后再放鲜竹笋,等水开后再煮5分钟,大概6成熟的样子,就可以取出.

2.

新鲜竹笋处理步骤:等锅中水开后,将笋切成几段,放到水里焯,水开后再煮5分钟,大概6成熟的样子,就可以取出

五到十分钟。炒竹笋时要先用开水焯五分钟取出酸涩的口感。干竹笋则需要用清水浸泡上四个小时，将其泡开，在煸炒时更好入味。竹笋煸炒时间不宜过长，会将其炒老，影响口感。在清洗竹笋时，将其外皮剥去后用清水冲洗干净表面的杂质即可。

1、笋子要炒5分钟左右能熟。

2、新鲜的竹笋做法很多，若是将竹笋切成细丝进行爆炒的话，大概需要3~5分钟，但是若是竹笋片或者是比较粗的竹笋丝，就需要炒5~8分钟，当然也可以将切好的竹笋用水焯一下再炒，这样熟的就会更快一点。炒竹笋之前若先焯水还能够去掉竹笋中的涩味。