佛不渡你我 3星
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猪胰子洗净切片,放少许的料酒盐生姜丝腌制十分钟,锅中烧油,把猪胰子洗一下放到锅里炒,锅中放入生抽盐料酒,炒到猪胰子变色,放少许开水焖一会。
把切好的大蒜放到锅中炒,加入少许味精炒三分钟后就可以出锅了。
11小时前
边他妈儿媳 2星
共回答了231个问题 评论
1、食材:猪胰子300克、青椒200克、油10克、葱4克、姜5克、香菜少许、盐5克、料酒10克、醋5克。
2、猪胰子斜刀切成条状,凉水下锅,放入适量料酒去腥,大火烧开后捞出,凉水冲洗干净备用。
3、给锅中倒入油,待油热放入葱姜,花椒爆香后,放入处理好的猪胰子煸炒。
4、待猪胰子与葱姜翻炒均匀后,继续炒两分钟,放入盐,醋,料酒调味。
5、翻炒几分钟后,再放入切好的青辣椒煸炒至青椒变色,接着再放蚝油提鲜。
6、放完蚝油有香味后,最后放入葱段和香菜段翻炒均匀后即可出锅
9小时前
回答问题
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群昵称
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