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用料:
黑木耳、洋葱 适量,盐 适量,香醋 适量,芝麻油 适量,生抽 适量,小葱 1根,姜末 适量,十三香 适量。
做法步骤
1、黑木耳适量,泡发后清洗干净备用。
2、锅中加入,烧开后放入黑木耳,焯水约1分钟,捞出清洗干净备用。
3、洋葱半个,清洗干净,切成喜欢的形状。
4、切好的洋葱,放入碗中备用。
5、洋葱中倒入开水,泡约30秒,捞出备用(此步骤是为了去除洋葱的辣味,又能保持洋葱清脆的口感)。
6、洋葱和黑木耳处理后,放入碗中备用。
7、准备配料:小葱花适量,姜末适量。
8、准备料汁:葱花,姜末中加入一点点盐,生抽,十三香,醋和香油拌均匀 。
9、把料汁倒入木耳洋葱中,搅拌均匀即可。
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